HORNO RDE-110E INOXTREND

Descripción:

Sus principales características son: Panel electrónico. Reducidas dimensiones exteriores. Acceso interior máquina mediante registro lateral interior. Entrada de bandeja longitudinal. Luz interior. Una distancia entre guías de 6,7 cm. Válvula evacuación de vahos. Acceso interior máquina mediante registro lateral interior. Posibilidad de cocinar al vapor, por convección o mixto. Tiene disponible como accesorio sonda al corazón. Sus especificaciones técnicas son: Dimensiones 71 x 77 x 94 cm. Capacidad 10 GN 1/1. Voltaje 400 V. Potencia 12 kW. Cocción al vapor, con un rango de temperatura de entre 50 y 100 ºC. Convección, con un rango de temperatura de entre 50 y 270 ºC. Mixto (vapor y convección), con un rango de temperatura de entre 50 y 270 ºC. Accesorios en dotación: 1 Parrillas acero inox. Accesorios opcionales: Kit desagüe. Descalcificador de agua. Ducha lavado cámara. Sonda al corazón.

Cantidad:

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